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Archive for janvier 2011

Un documentaire très intéressant de l’émission « Un œil sur la planète » (sept 2010). Assez long 1h30, en 4 parties, voici le sommaire:
– Jusqu’à la 25ème minute: La transparence en politique
– Jusqu’à la 50ème minute: L’égalité homme-femme
– Jusque 1h13 minute: Le système de santé suédois
– Et enfin: l’immigration

Pour moi la partie la plus intéressante est celle sur le système de santé, beaucoup de choses que j’ignorais. Quelques mots retenus:
95% des suédois finissent leurs jours chez eux alors que 70% des français meurent à l’hôpital.
Il faut voir le documentaire pour comprendre, on y présente notamment la réforme de la santé (menée il y a 15 ans par Bo Konberg, centre droite): 1/3 des 90 hôpitaux fermés et la moitié des lits d’hôpital retirés.

http://oeil-sur-la-planete.france2.fr/?page=emissions&id_rubrique=44

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2011! Il est temps de mettre à jour son calendrier festif et gourmand suédois! A ne pas rater…

Tous les jeudis de l’année: soupe aux pois et pancakes (au moyen âge le vendredi était un jour de jeûne donc on mangeait bien le jeudi…)
9 Mars 2011 – Fettisdaggen (Mardi gras) – Semlor, brioches aromatisées à la cardamone, fourrées à la pâte d’amande et à la crème.
25 Mars – Våffeldagen – Le jour des gauffres (on célèbre: l’ange Gabriel annonce à Marie qu’elle attend l’enfant Jesus)
24 Avril 2011 – Pâque –Grand buffet, même principe que noël, hareng, saumon, oeufs, agneau, boulettes de viande + Bonbons et chocolats!
30 Avril 2011 – Valborg – Champagne et fraises (à cette occasion les étudiants prennent un déjeuner au champagne de très bonne heure ”champagnefrukost”)
24 Juin 2011 – Midsommar – Harengs, pomme de terre, aquavit.
fin Août-début Septembre – Kräftskiva – écrevisses, pain, fromage (Västerbottensost), bierre et aquavit.
4 Octobre – Kanelbulledag (pain la cannelle)
13 Décembre – St Lucie – Lussekatt (brioches au safran)
24 Décembre – Buffet de noël (Julbordet)

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Bon à savoir et Bonne année!

Juste de quoi ne pas se sentir extra-terrestre (en planète Suède) au lendemain du nouvel an.
AVANT le 1 Janvier on se souhaite une bonne année « Gott nytt år »,
APRÈS on se souhaite une bonne continuation « God fortsättning » !
Je vais dormir dessus…

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